
第22回コーヒーサロンのお知らせです。
今回は、暑い東京を出て、もっと暑いかもしれない岐阜県にコーヒーサロンは出張します。
詳細は、こちらをご覧下さい。
http://www.ioc.u-tokyo.ac.jp/~ikemoto/CoffeeSalon.htm
8月18日(水)中部学院大学各務原キャンパスの大講義室をお借りして、3時間半の盛り沢山の内容です。
中部地方の方は、是非ご参加下さい。
第21回コーヒーサロンのお知らせです。
今回は、常にアラビカより格下に見られている、ロブスタ コーヒーをフォーカスします。
中にはコーヒーに非ずと忌み嫌う人がいますが、実はその実態はあまり知られていません。
そこで今回は、《知られざるロブスタの秘密》と題して、各国から取り寄せたサンプルのテイスティングをしながらロブスタのお話をします。
◆日時:2010年7月8日(木)午後6時~8時
◆場所:東京大学 本郷キャンパス内 東洋文化研究所 3階 大会議室
◆参加費:無料
その他、詳しくは下記のURLをご覧ください。
http://www.ioc.u-tokyo.ac.jp/~ikemoto/CoffeeSalon.htm
皆さん意外と思われるでしょうが、4月9日午後11時から放送大学経済学部の番組に出演します。
番組名は、「社会の中の芸術」です。芸術を語っている訳ではなく、コーヒーの話をしています。
是非見て下さい。
テレビ(UHF) 東京、神奈川、埼玉、千葉、茨城、栃木、群馬の各一部
アナログ 16ch(東京都)、40ch(前橋局)
テレビ(CS:スカパー!)205ch
第2回テーブルの上の生物多様イベントを、愛知県稲沢市で開催します。お近くの方は、のぞいて下さい。
http://www.uny.co.jp/corporate/torikumi/eco/event/2010/index.html
3月27日(土) レインフォレスト アライアンス デー
開催時間 :13時30分~15時30分
出演者 :
堀内千恵子 レインフォレスト アライアンス 日本市場代表
樋口精一 珈琲工房ひぐち
関根理恵 UCC上島珈琲株式会社品質保証室環境担当
川島良彰 日本サステイナブル コーヒー協会 理事長
3月28日(日) コンサベーション インターナショナル
開催時間 :13時30分~16時00分
出演者 :
山下加夏 コンサベーション インターナショナル
香坂玲 名古屋市立大学大学院 経済学研究科 准教授
生物多様性条約COP10支援実行委員会アドバイザー
国連大学高等研究所 客員研究員
樋口精一 珈琲工房ひぐち
川島良彰 日本サステイナブル コーヒー協会 理事長
「《テーブルの上の生物多様》イベントのお知らせ」の続きを読む
《コーヒーの木 栽培に挑戦》の演題で25日に話しをする予定だった三本木一夫さんが、出張先のフィリピンで体調を崩し入院してしまいました。
それで急遽、僕がピンチヒッターで栽培の話をすることになりましたのでお知らせします。
http://www.ioc.u-tokyo.ac.jp/~ikemoto/CoffeeSalon.htm
「2010年3月19日 第19回コーヒーサロン変更のお知らせ」の続きを読む
第19回コーヒーサロンのお知らせです。
この所少し間が空いてしまいましたが、今年最初のコーヒーサロンを3月25日に東京大学で行います。
一昨日名古屋に行ってきました。アピタ千代田橋店で行われた「テーブルの上の生物多様性」のイベント初日は、あいにくの雨模様でしたが、買い物に訪れた人々が熱心に展示物を見たり、コーヒーの試飲をしたりしながらアンケート調査に応えていました。
「2010年2月28日 「テーブルの上の生物多様性」のイベント」の続きを読む
年末に嬉しい連絡が、伊藤園の横山さんからありました。
屋形船でできたネットワークの中で、ドトールコーヒーの中川さんの発案で新年会を開くことになったので、是非ゲストとして参加して欲しいというお誘いでした。
昨年末デンマークでCOP15が開催されましたが、今年は名古屋でCOP10が開かれます。是非この機会に、コーヒーが環境保護の良きパートナーであることを、多くの人に知ってもらいたいと考えています。
「2010年1月10日 名古屋《COP10とSUSCAJ》」の続きを読む
今年もいよいよ後数時間で終わろうとしています。
テレビでは紅白歌合戦を放送していますが、大晦日に紅白を見るなんて、未だに不思議な気がしてしまいます。
世界Amigos de Café 屋形船パーティーを、10月13日に今年も行いました。
実は、このイベントも今年で3回目です。事の発端は、2007年の春、コロンビア繋がりの友人達と食事をしている時に始まります。7月に予定されていたSCAJ(日本スペシャルティー コーヒー協会)の年次総会と展示会に、世界中から知り合いのコーヒーマンが集まるから、皆で屋形船に乗って楽しもうと盛り上がりました。せいぜい20名位集まって、乗合の屋形船で楽しむつもりで声を掛け始めたら、次から次に参加申し込みが入り、結局70人乗りの船を借り切ることになりました。あいにく台風が近づいていて大雨でしたが、67人の世界のコーヒーマンが東京湾でどんちゃん騒ぎとなりました。そして帰り際に皆から、来年も必ずやって欲しいと依頼をされてしまったのです。
とっても忙しくて中々ブログを書けませんでした。
WOWOWのドキュメンタリー番組「クエスト~探求者たち~」に出演します。
3月から始まった密着取材では、コーヒーハンター川島良彰の活動を
幅広く取材していただきました。
また、コロンビア、パナマ、エル・サルバドル、グアテマラ、レ・ユニオン島で
海外ロケが行われ、コーヒーの生産国の様子もお届けします。
▼番組名:クエスト~探求者たち~
「コーヒーハンター 川島良彰 ~コーヒーの常識を覆す男~」
▼放映予定:7/19(日)午前10:00~11:00(再放送:7/25(土)午前800~9:00)
是非ご覧ください。
「WOWOWドキュメンタリー番組出演のお知らせ」の続きを読む
日本サステイナブルコーヒー協会の会員でもある珈琲工房ひぐちさんの主催で
岐阜県各務原市で講演をします。
◆イベント名:目からウロコのコーヒー談議
~ 安心 安全、 おいしいコーヒーの未来に向けて ~
◆日時:2009年8月19日(水) 13:30~16:30 (12:30~開場)
◆プログラム
「サステイナブルでおいしいコーヒーとは」 ~日本サステイナブルコーヒー協会理事長 川島良彰
「コーヒーと残留農薬」 ~日本サステイナブルコーヒー協会理事 石脇智広氏
「パネルディスカッション」 ~パネラー 川島良彰、石脇智広氏、樋口精一氏、他
◆場所:中部学院大学 各務原キャンパス 大講義室
◆定員:200名
◆入場料:無料
詳細は、http://www.cafe-higuchi.jp/20090819.htmlをご覧ください。
皆様のご参加をお待ちしています。
4月の末に、スターバックス コーヒー ジャパンの第8回アンバサダーカップのゲストスピーカーとして招待を受けた。国内11ブロックで勝ち上がった代表バリスタが、東京に集結し決勝戦を行う社内バリスタチャンピオンシップで、各地からの応援団も含め会場の日本青年館は、700人以上の熱気であふれていた。
昨年末初対面のコーヒースペシャリスト江嵜譲二氏から、突然ゲストスピーカーとして講演して欲しいと依頼を受けた時は少し戸惑った。最初は、担がれているのはないかと思ったほどだ。日本の大手コーヒー会社が、大事な社内イベントで同業他社の人間に講演を頼んだりすることは、絶対あり得ないからだ。
12月16日発売の《モノ・マガジン合併号》にコーヒーハンターの記事が、掲載されたのでお知らせします。
《大冒険伝説 人とモノと雑学事典》という企画の一つとして取り上げられています。
ブルボン・ポワントゥの発見にいたるまでのストーリーが紹介されており、当時の写真や新聞なども掲載されています。
「2008年12月18日 モノ・マガジン no.597」の続きを読む
半年前に各務原市で自家焙煎珈琲工房ひぐちを経営する樋口精一さんから、是非日本の真ん中各務原でサステイナブルコーヒーのイベントを開いて下さいと頼まれた。
「2008年9月20日 岐阜県各務原市(かかみがはらし)」の続きを読む
ぼくの人生は多くの人から多くの影響を受けてきたが、とりわけ最も大きい影響を与えてくれたのはやはり父だ。そもそも父がコーヒーに関わる仕事をしていなければ、ぼくも今の仕事をしていなかったわけだから。
コーヒー倉庫での遊びに飽きると、倉庫の端にあった小部屋に行き、パートのおばさん達の死に豆拾いを手伝った。幼稚園の頃の話だ。
死に豆なんて言葉、知らない人が多いだろうが、あの当時輸入されてくるコーヒーには、数多くの異物が混入していたし、死に豆もたくさん含まれていた。
メールアドレスをご登録頂きますと、今後、コーヒーハンター「ホセ川島」より、活動に関するニュースレターをお送りさせて頂きます。